#女神野餐记#一口一个的35连迷你小蛋糕
168494人浏览 · 5761人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/17
点击查看大图 食材准备好
-
2/17
点击查看大图 把牛奶和玉米油混合一起搅拌至融合
-
3/17
点击查看大图 放入蛋黄
-
4/17
点击查看大图 用打蛋器搅匀
-
5/17
点击查看大图 放入筛好的低粉,用一字型手法翻拌均匀
-
6/17
点击查看大图 翻拌至无面粉颗粒,这时候烤箱150度预热十分钟
-
7/17
点击查看大图 蛋白滴入柠檬汁,分三次放糖,第一次出现大气泡放糖,第二次出现小气泡放糖,最后一次有明显纹路的时候再放糖
-
8/17
点击查看大图 蛋白打发至打蛋器提起有尖尖角就可以了
-
9/17
点击查看大图 取1/3蛋白放入蛋黄液里,翻拌均匀
-
10/17
点击查看大图 拌好的蛋液再放入剩下的蛋白液里
-
11/17
点击查看大图 翻拌融合
-
12/17
点击查看大图 模具提前放好蛋糕托
-
13/17
点击查看大图 挤入果酱
-
14/17
点击查看大图 在挤入蛋糕液
-
15/17
点击查看大图 放入烤箱170度20分钟
-
16/17
点击查看大图 又做了一炉糖果的
-
最后一步
点击查看大图 出炉倒扣晾凉
4/17
展开全部17个步骤
发布于 2024-03-11
换一个做法相关分类
相关推荐