#女神野餐记#酱卧鸡蛋
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 取一个深盘 放入 黄豆酱 生抽 花生油 少许白糖
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2/9
点击查看大图 酱汁搅拌均匀
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3/9
点击查看大图 撒入香葱末 拌匀 拌匀的酱汁上 磕入4个鸡蛋推动蛋黄 让蛋黄保持在盘子中间位置
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4/9
点击查看大图 蒸锅烧至上汽 放入盘子
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5/9
点击查看大图 盖好锅盖
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6/9
点击查看大图 大火蒸6-7分钟左右
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点击查看大图 计时结束 开盖
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8/9
点击查看大图 再次撒入少许香葱末 即可
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最后一步
点击查看大图 ✅完成✅
小贴士
加入白糖是为了调和酱的咸味 不吃可以不放 蒸制的时间 可以根据自己用的鸡蛋数量 适当调整 鸡蛋多就多蒸一会 喜欢吃比较嫩的 可以蒸的时间短一些。
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展开全部9个步骤
发布于 2024-03-09
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