#女神野餐记#葡式蛋挞
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 空气炸锅160℃预热10分钟,将蛋挞皮放入空气炸锅,解冻变软即可。
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点击查看大图 土鸡蛋2个,取鸡蛋黄,放入20克冰糖,也可以酌情添加。
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点击查看大图 调成蛋黄液。
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点击查看大图 放入淡奶油50克,也可以不放,但是个人感觉放上淡奶油口感更好,蛋挞也会更酥。
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点击查看大图 加入纯牛奶175克。
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点击查看大图 把所有材料都放在一起,搅拌至均匀的蛋挞液,过筛一遍蛋挞液,这样蛋挞液才能细腻没泡泡。
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点击查看大图 蛋挞液倒入蛋挞皮8分满,放入空气炸锅。(一锅只能烤4个,我做了两锅)
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点击查看大图 按蛋挞键,180℃烤20分钟,具体时间根据自己喜欢上色的程度。就行啦。这个都是比较灵活的。
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点击查看大图 时间到自己会停止。烤好的蛋挞。
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点击查看大图 取出来。可以马上吃。也可以放凉了吃。
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最后一步
点击查看大图 还可以携带外出,女神节野餐吃蛋挞再合适不过的了。
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发布于 2024-03-06
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