#汤圆创意吃法#干捞汤圆

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  糯米粉加入适量清水揉成粉团，每个牌子的糯米粉吸水率都不一样，下水的时候慢慢加，不要着急

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  豆沙馅儿搓成小丸子，每个小丸子8克，100克的糯米粉可以做成7个汤圆，所以豆沙馅做7个就好。

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  把糯米粉揪成小剂子，用手搓圆后压扁，放入豆沙馅，封口搓圆后做成小汤圆。

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  高中放入适量的清，水大火烧开后放入汤圆，然后转中火，再烧开再加入冷水，再烧开，再加入冷水，直至汤圆煮至浮起后，即可捞起控水，放入碗中

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  把其他配料放入容器中拌匀，

• 最后一步
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  最后撒到汤圆上，将汤圆慢慢的转一下，食汤圆均匀的沾上粉料即成。

小贴士

正月十五闹元宵，来点不一样的东东…懒的话，也可以去超市买现成的汤圆，煮熟来做。

发布于 2024-03-03

换一个做法

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