家常煲仔饭
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时间:15分钟
食材清单
老抽
1勺 、
生抽
3勺 、
盐、鸡精
少许
、
米
500g
、
水
适量 、
香油
1勺 、
腊肠
2根 、
香葱
2根 、
胡萝卜
1根 、
香菇
3朵 、
玉米粒
半碗 、
蒸鱼豆豉
2勺
、
鲜笋
1根
、
蒜头酥
3小包
烹饪步骤
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1/8
点击查看大图 米提前泡好,我用的家常米,最好用长粒香米,然后除了腊肠,其余的菜都稍微抄下水。
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2/8
点击查看大图 锅烧热,倒入稍许油,刷匀。
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3/8
点击查看大图 倒入泡好的米,铺平,水没过大米,小火蒸10分钟。
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4/8
点击查看大图 十分钟后,把米插开透气。
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5/8
点击查看大图 把准备的菜铺好,再盖好锅盖小火8-10分钟
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6/8
点击查看大图 放入,生抽,老抽,豆豉汁,香油,盐,味精,加入适量水搅拌好。
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7/8
点击查看大图 时间到后,把香葱和蒜头酥放上边,然后淋上酱油汁,盖上锅盖再大火哄一下
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最后一步
点击查看大图 成品
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2024-03-01
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