粤菜蒸排骨～超嫩的做法
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
排骨
500克 、
豆豉
15克可放 、
生抽
1勺 、
蚝油
半勺 、
白砂糖
2克 、
花椒油
半勺
、
玉米淀粉
2勺 、
植物油
25克 、
葱花
适量 、
老抽
半勺 、
香油
半勺 、
葱姜
适量 、
南瓜
适量 烹饪步骤
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1/10
排骨用面粉水清洗干净有时间的冷水泡半小时，泡出血水更好
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2/10
放盐入味的调料抓匀再放生粉
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3/10
抓匀后，放植物油抓匀即可，有时间的腌制一下更入味好吃
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4/10
我就腌了20分钟，着急做
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5/10
盘底铺南瓜
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6/10
再放排骨，平铺，不要叠放
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7/10
水开后蒸45分钟
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8/10
出锅前撒葱花
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9/10
可以吃啦
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最后一步
很嫩的，小朋友爱吃
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2024-02-29
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