香辣土豆丝 一口下去无比满足
21636人浏览 · 723人收藏 · 人做过
时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/6
点击查看大图 土豆切成细丝多用清水漂洗几次,漂干净里面的淀粉
-
2/6
点击查看大图 锅内放油,开大火。筷子插一下冒泡,放土豆丝进去油炸。开始会冒大泡,然后等到土豆丝水分煸干颜色变黄就捞起来。
-
3/6
点击查看大图 开最小火,干辣椒分成小段放在锅里稍微煸炒。
-
4/6
点击查看大图 关火把土豆丝倒进去,放入葱丝和香菜梗,不喜欢吃香菜的,可以把香菜换成辣椒。加入所有的调料。
-
5/6
点击查看大图 开大火进行翻锅。调料翻拌均匀了即可出锅,在出锅前撒入白芝麻。
-
最后一步
点击查看大图 一口下去土豆的酥香,芝麻的香味,调料的香味充满了口腔。
小贴士
辣椒油用粗辣椒面和细辣椒面混合,油烧热泼进去。使用的时候需要用篦子过滤一下里面的渣
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2024-02-29
换一个做法相关分类
相关推荐