红烧牛蹄筋

一儿一女俩娃的妈

• 1/8
  点击查看大图

  牛蹄冷水下锅焯水备用

• 2/8
  点击查看大图

  把焯好水的牛蹄放入锅里，加入香叶桂皮姜片白芷八角，大火烧开转最小火煮三个小时。

• 3/8
  点击查看大图

  这是牛骨头里熬出来的油，所以我们用清水煮就可以了。我们可以带骨头吃，也可以把肉拆下来炒着吃，锅里的汤可以下面条或者炖菜。

• 4/8
  点击查看大图

  牛蹄去骨拆肉，切成自己喜欢的大小。准备葱姜蒜干辣椒。

• 5/8
  点击查看大图

  锅里留底油，爆香，葱姜蒜

• 6/8
  点击查看大图

  炒出香味后，加入牛蹄筋，继续翻炒。

• 7/8
  点击查看大图

  加入生抽，蚝油，盐和鸡精进行调味。

• 最后一步
  点击查看大图

  软软糯糯的牛蹄筋就做好了。

4/8

  展开全部8个步骤

发布于 2024-02-27

• • space

    干锅排骨

  • space

    #精品菜谱挑战赛#芹菜猪肉饺子

  • space

    回锅肉

• space
  花生杏仁面包

  868人看过
• space
  肘子这样吃更美味哦！蒜蓉香肘

  9756人看过
• space
  蛋挞(超简单版)

  10339人看过
• space
  蒸鱼头 ｜鲜之绝-幹酱-美食系列

  1825人看过
• space
  肉末豆腐 ｜鲜之绝-幹酱-美食系列

  4101人看过
• space
  黑松露海鲜意面

  1601人看过
• space
  泡酸笋

  拒绝添加剂
• space
  掉入花丛中的美好早餐记录

  魔女～柒柒
• • space

    红烧牛蹄筋

  • space

    红烧牛蹄筋炖萝卜

  • space

    红烧牛蹄