车厘子酱
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 车厘子去蒂洗净。
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点击查看大图 去完核的车厘子用白糖腌制。
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点击查看大图 再次加入黄冰糖。
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点击查看大图 加好白糖和冰糖的车厘子翻拌均匀腌制两个小时。
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点击查看大图 小火慢慢熬,熬至粘稠。
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点击查看大图 熬到这种程度就可以了,加入柠檬汁。但是还有颗粒感,喜欢的话可以直接吃,不喜欢的话用搅拌器打一下。
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点击查看大图 这是我用搅拌器搅完的样子。
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最后一步
点击查看大图 完成,正好装了两瓶
小贴士
后期一定要不停的搅拌,防止沾锅。
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展开全部8个步骤
发布于 2024-02-26
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