快手下饭辣炒梅干菜
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备一大把梅干菜 泡发
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点击查看大图 一小块猪肉切成肉丁
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点击查看大图 三个辣妹子辣椒剁碎
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点击查看大图 两个小米辣剁碎
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点击查看大图 四瓣大蒜剁碎
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点击查看大图 热锅凉油 油比平时多一些
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点击查看大图 油热加入肉丁煸炒 炒出油脂
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点击查看大图 加入料酒爆香
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点击查看大图 加入挤干水份的梅干菜 中火翻炒让梅干菜吸入油脂
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点击查看大图 中火翻炒
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点击查看大图 加入酱油 蚝油
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点击查看大图 炒至锅内微微发干 加入适量水
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点击查看大图 加入少许白胡椒粉
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点击查看大图 大火烧开炖煮
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点击查看大图 大约5分钟左右㸆干水份 加入辣椒继续翻炒
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点击查看大图 出锅前加入大蒜 少许盐味精调味
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最后一步
点击查看大图 出锅装盘即可
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展开全部17个步骤
发布于 2024-02-26
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