花式南瓜馍馍
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 南瓜切小块上锅蒸
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点击查看大图 蒸的时间揉白色面粉,两斤的面粉配十克酵母粉,酵母温水调好,白色揉好,放着,南瓜蒸好了,放温热之后给酵母!一定要放温热之后,不然会把酵母烫死!
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3/8
点击查看大图 揉好放入衣服里,里面封了保鲜膜包着,左右放了热水袋,冬天这样好发酵!
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4/8
点击查看大图 这是发酵后的样子,里面都是蜂窝状,已经成功了!
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点击查看大图 白的和黄的用擀面杖擀成长条面皮,叠放一起,然后切三个条,顶头不切断,编麻花辫,一卷
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点击查看大图 一卷成玫瑰花了
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点击查看大图 蒸锅里刷油,或者垫蒸纸,醒一会,开始蒸,蒸完不开盖再放五分钟,开始出炉,晾着开吃!
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最后一步
点击查看大图 多的做了南瓜面粉,做的南瓜,用绳子绕出印子
小贴士
酵母拿温水和! 南瓜蒸好了之后放温再和! 揉的过程中,用食品袋或者保鲜膜盖着,以免表面放干!
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发布于 2024-02-22
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