#寻味外婆乡，香聚中国年#健康烘焙，从菜籽油纯手工姜饼开始
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难度：配菜(中级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 材料准备。
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点击查看大图 提前准备好所需材料，生姜去皮剁蓉。
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点击查看大图 将低筋粉、全麦粉、糖、盐、放入搅拌盆中，总类似淘米的手法搅拌均匀。
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点击查看大图 加入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，继续搅拌。
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点击查看大图 用双手手掌把原料搓散、搓细。
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点击查看大图 加入蜂蜜和生姜蓉、水混合均匀。
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点击查看大图 折叠面团，柔搓成一团。用擀面杖将面团横向、纵向交替擀成差不多7毫米的面前，饼干模着压出模型。
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点击查看大图 烤盘上铺一张烤纸。把饼干摆在烤盘上，留出适当间距。
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点击查看大图 烤箱预热至170度，烘烤21分钟左右。在烘烤过程中，满屋飘散的香气让人垂涎欲滴呀。
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点击查看大图 烤好后取出烤盘。
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点击查看大图 金黄的颜色，酥脆的口感，还有一丝丝的生姜蓉，太诱人了。
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点击查看大图 这个姜饼用菜籽油做出来的味道真的很不一样呢。口感会更加酥脆，还增添了一丝独特的香气。
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点击查看大图 把烤好的饼干入好饼干袋，密封好。
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点击查看大图 家里的大小朋友的零嘴就有了。用来做茶点也真的很赞哟。
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点击查看大图 用漂亮的礼盒装好，送闺蜜、朋友都很不错耶。
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最后一步
点击查看大图 春节也做了好多姜饼新春礼物哟。
小贴士
上面的材料分量大概可以做30块左右的姜饼哟。 在倒入蜂蜜时，也可以先把蜂蜜和生姜蓉先混合在一起哟。 烘烤的时间：每个人的烤箱不一样，根据自家烤箱来调整。
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发布于 2024-02-17
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