粉彩雪媚娘-奶香浓郁,软糯香甜!
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时间:30分钟
食材清单
雪媚娘预拌粉
250克
、
开水
250克
、
仙人掌果粉
适量
、
淡奶油
200克 、
糖
20克 、
巴西莓粉
20克
、
芋泥
200克
、
牛奶
70-80克 、
糖粉
20克 、
紫薯粉
5克
、
炼乳(1条12克)
2条
烹饪步骤
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1/27
点击查看大图 雪媚娘预拌粉一袋
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点击查看大图 倒入等量克开水
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点击查看大图 搅拌成团
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点击查看大图 取出揉至光滑
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点击查看大图 分成两份,一份加点仙人掌果粉揉均匀。
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点击查看大图 颜色深浅随意
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7/27
点击查看大图 拉成长条摞起来
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8/27
点击查看大图 卷起来
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点击查看大图 搓成长条
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点击查看大图 分成小剂子,保鲜膜盖起来备用。
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点击查看大图 淡奶油加巴西莓粉和糖
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点击查看大图 打发成奶油
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点击查看大图 装入裱花袋
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点击查看大图 芋泥馅:200克芋泥放入微波炉加热2分钟后,加入70克-80克牛奶、20克糖粉、5克紫薯粉、2条炼乳搅拌均匀即可。
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点击查看大图 面垫上撒上熟糕粉,取出剂子擀成圆片,比模具大一点好包就可以了。
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点击查看大图 放入雪媚娘模具中
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点击查看大图 挤入一层奶油
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点击查看大图 放入芋泥馅
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点击查看大图 再挤上一层奶油
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点击查看大图 像包包子一样捏起就完成了
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点击查看大图 粉嘟嘟的很好看吧!
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22/27
点击查看大图 再做个奥利奥口味的,底部挤上奶油放入奥利奥碎。
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23/27
点击查看大图 挤上奶油包起来就OK啦!
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24/27
点击查看大图 粉彩的雪媚娘非常漂亮!
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25/27
点击查看大图 好看又好吃!
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26/27
点击查看大图 最爱奥利奥口味的雪媚娘,酥脆香甜!
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最后一步
点击查看大图 咱家的馋猫
小贴士
1、雪媚娘馅料随意搭配,各种软一点的水果都可以做馅。 2、雪媚娘皮可以用各种果蔬粉搭配不同的色彩,绚丽多彩非常漂亮。 3、打奶油没有巴西莓粉的话,可以加几滴香草精也有冰淇淋的口感,加10克卡仕达粉一起打发,奶油稳定性更好。 4、雪媚娘现做吃口感最佳,当天吃完。
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展开全部27个步骤
发布于 2024-02-16
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