好吃解腻酸萝卜
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 将萝卜洗干净削皮
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点击查看大图 萝卜切条撒入食盐搅拌均匀
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3/6
点击查看大图 待萝卜出水变软,再加入清水洗干净至盐份减少,再拧干水份,放在通风处吹干表面的水
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点击查看大图 洗干净晾干水份
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点击查看大图 放入水白糖醋搅拌均匀,再放入萝卜腌
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最后一步
点击查看大图 大概腌一天就可以吃啦!
小贴士
洗萝卜的水最好用自己放煮好的水,加入腌制的水可以是矿泉水也可以自己煮好放凉的水,腌萝卜的装置用玻璃会更好,装置一定不能有油和生水,如果切得大块需要再多腌一天,不喜欢吃酸的多放糖。
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展开全部6个步骤
发布于 2024-02-16
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