#家乡年味 鲜才够味#沙茶牛肉煲
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好所需要的材料;
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点击查看大图 腐竹泡好后切段;
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点击查看大图 牛肉片中加沙茶酱1勺、生抽1勺、蚝油1勺、糖2g、淀粉1勺、水少许,抓匀后腌制入味;
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点击查看大图 表面喷点油锁住水分;
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点击查看大图 再调个碗汁:沙茶酱1勺、生抽1勺、蚝油1勺、太太乐鲜鸡汁1泵、糖2g、盐2g、淀粉1勺、水半碗,搅拌均匀备用;
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点击查看大图 砂锅中爆香洋葱和姜片;
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点击查看大图 倒入腐竹;
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点击查看大图 在铺满一层牛肉;
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点击查看大图 倒入配好的碗汁;
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点击查看大图 盖好锅盖,焖煮5分钟,肉片熟了即可;
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最后一步
点击查看大图 表面撒彩椒装饰;
小贴士
半糖有话说~ 肉片薄切,焖熟不老;
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展开全部11个步骤
发布于 2024-02-16
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