超简单新年小零食!0失败蔓越莓牛轧饼干
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食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好食材
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点击查看大图 黄油放入不粘锅小火炒至融化,电陶炉全程400火力。
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点击查看大图 黄油融化后倒入棉花糖,慢慢炒。
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点击查看大图 棉花糖融化后关火
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点击查看大图 倒入奶粉和盐
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点击查看大图 快速翻炒奶粉融合
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点击查看大图 放入蔓越莓碎翻炒均匀
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点击查看大图 炒好的牛轧糖非常细腻丝滑
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点击查看大图 稍凉一会,50度左右不烫手就可以操作了。戴手套抹黄油揪一小块放在饼干上。
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点击查看大图 再盖上一块饼干
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点击查看大图 中间轻轻按一下定型
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点击查看大图 牛轧饼干就做好啦!
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点击查看大图 咸香酥脆非常好吃哦!
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点击查看大图 放入包装袋中
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点击查看大图 密封包装
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点击查看大图 放半个月没问题
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最后一步
点击查看大图 装礼袋送人,高大上的感觉!
小贴士
家里有椰子油的话,可以用10克椰子油等量替换黄油10克,使牛轧糖更软更润口好吃。配方中50克黄油,改成:40克黄油、10克椰子油。
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展开全部17个步骤
发布于 2024-02-15
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