青芛的做法
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/11
青笋和胡萝卜去皮洗干净。
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2/11
切成5厘米片。
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3/11
锅里加一勺油和半勺盐，焯青笋片更加翠绿。
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4/11
把青笋片加入沸水，煮5分钟断生。
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5/11
捞入蒸架上沥干水分。
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6/11
大的青笋片摆在下面，摆一圈中间垫一些切的形状不好的。
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7/11
中间摆一圈。
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8/11
小的笋片摆最上面。
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9/11
胡萝卜切片，放上模具用筷子轻松压出小花。
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10/11
用香油、生抽、米醋、豪吉鸡精和麻辣川香汁调一个醮料。
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最后一步
中间胡萝卜片模具压了一朵大花装饰，最下一圈青笋每片摆一朵小花。
4/11
展开全部11个步骤
发布于 2024-02-13
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