白桃乌龙茶酥#我的2024年夜饭#
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时间：30分钟
食材清单
低粉（油皮）
68g
、
猪油（油皮）
22g
、
矿泉水（油皮）
28g
、
白糖（油皮）
10g
、
低粉（油酥）
46g
、
红曲粉（油酥）
2g
、
猪油（油酥）
24g
、
白桃乌龙茶馅
210g
烹饪步骤
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1/13
点击查看大图 所有油皮原材料倒入面包桶内，面包机和面15分钟
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2/13
点击查看大图 所有油酥原材料拌匀成团
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3/13
点击查看大图 油皮及油酥均用保鲜膜覆盖后冷藏1小时
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4/13
点击查看大图 油皮及油酥均分成6份后揉圆
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5/13
点击查看大图 取一油皮压扁包入油酥
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6/13
点击查看大图 将面团擀成长条状
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7/13
点击查看大图 从上往下卷起来，盖保鲜膜松弛20分钟
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8/13
点击查看大图 松弛后取一面团压扁，擀成长条状
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9/13
点击查看大图 再从上往下卷起来，继续盖保鲜膜松弛15分钟
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10/13
点击查看大图 松弛好的面团中间按压，两头往里折后再擀开
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11/13
点击查看大图 每个面皮包入35g白桃乌龙茶馅，收口捏紧
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12/13
点击查看大图 稍稍压扁放入烤盘中，烤箱上下火，中层，170°，20分钟
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最后一步
点击查看大图 白桃乌龙茶酥
4/13
展开全部13个步骤
发布于 2024-02-09
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