#我的2024年夜饭#烤猪蹄
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
猪蹄
700g 、
葱
2根 、
姜
5片 、
蒜
5瓣 、
白糖
4勺 、
辣椒粉
2勺 、
孜然粉
2勺
、
白胡椒
少量
、
白芝麻
少量 、
盐巴
适量 、
八角
5个 、
香叶
5片 、
桂皮
2块 、
料酒
2勺 、
酱油
2勺 、
耗油
半勺 烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 将葱姜蒜,八角香叶桂皮放入油中煎煮,后将料捞出
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2/7
点击查看大图 锅内的油下入糖,将焯水过的猪蹄炒糖色
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3/7
点击查看大图 将之前炒的料(葱姜蒜八角香叶桂皮)倒进去炒一下
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4/7
点击查看大图 加入料酒盐巴,酱油,耗油
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5/7
点击查看大图 放入电饭锅内汤底中炖煮
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6/7
点击查看大图 料碟:辣椒粉,孜然粉,白糖,白胡椒,白芝麻,盐
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最后一步
点击查看大图 将煮好的猪蹄放入空气炸锅,蘸油抹料,10分钟拿起来撒葱花
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2024-02-08
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