#家乡年味 鲜才够味#炸丸子
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时间：30分钟
食材清单
肉丸子：
、
猪肉
500克 、
盐
适量 、
酱油
1勺 、
蚝油
15克 、
白胡椒粉
2克
、
香油
10克 、
甜面酱
1小勺 、
太太乐料酒
10克
、
五香粉
1克 、
葱姜
适量 、
太太乐鸡汁
适量
、
太太乐蘑菇精
适量
、
玉米淀粉
80克 、
酥炸粉
30克
、
清水
适量 、
素丸子：
、
青萝卜
200克 、
胡萝卜
1根 、
盐
适量克 、
五香粉
1克 、
白胡椒
1克
、
太太乐蘑菇精
适量
、
太太乐鸡汁
适量
、
香油
一点点 烹饪步骤
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1/6
点击查看大图 肉馅加除水外材料拌匀，根据黏稠度加水来调节
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2/6
点击查看大图 加水后的状态
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3/6
点击查看大图 萝卜插丝，加盐腌出水，然后挤干水分，加所有调料抓匀
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4/6
点击查看大图 油温六七成热下丸子，先定型再搅动，火后不要太大，以免外面糊了里面还不熟。
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5/6
点击查看大图 也可以复炸一次
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最后一步
点击查看大图 太香啦
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展开全部6个步骤
发布于 2024-02-08
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