#快速GET丰盛春节家宴#年夜饭:雪花丸子/珍珠丸子
16.5万人浏览 · 4721人收藏 · 人做过
难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
肉末
500克
、
胡萝卜
50克 、
马蹄
50克 、
姜葱
适量
、
生抽
1汤勺 、
蚝油
1汤勺 、
盐
适量克 、
五香粉
少许 、
鸡蛋清
1个
、
姜葱水
2汤勺
、
生粉
2勺 、
糯米
150克 烹饪步骤
-
1/17
点击查看大图胡萝卜马蹄拉碎
-
2/17
点击查看大图马蹄保持颗粒感
-
3/17
点击查看大图姜葱开水烫个葱姜水放凉
-
4/17
点击查看大图肉末放生抽蚝油盐五香粉
-
5/17
点击查看大图鸡蛋清
-
6/17
点击查看大图葱姜水
-
7/17
点击查看大图搅多一会儿上劲儿
-
8/17
点击查看大图放胡萝卜马蹄丁
-
9/17
点击查看大图生粉,继续搅拌
-
10/17
点击查看大图糯米提前泡2小时以上
-
11/17
点击查看大图戴手套团成丸子
-
12/17
点击查看大图裹糯米
-
13/17
点击查看大图摆盘,放颗枸杞
-
14/17
点击查看大图水开蒸15分钟
-
15/17
点击查看大图嫩又入味
-
16/17
点击查看大图香糊了
-
最后一步
点击查看大图底部摆胡萝卜,洗盘子更容易
4/17
展开全部17个步骤
发布于 2024-02-08
换一个做法相关分类
相关推荐