#家乡年味 鲜才够味#清蒸海鲈鱼
15.7万人浏览 · 4948人收藏 · 人做过
难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/11
点击查看大图 先准备好原料，海鲈鱼洗净，控干水。
-
2/11
点击查看大图 切花刀放盘里，放辣椒、葱姜料酒腌制十分钟。
-
3/11
点击查看大图 蒸锅添水烧开，放入蒸锅，蒸10分钟关火，焖两分钟。
-
4/11
点击查看大图 取出葱姜丝，倒掉蒸鱼汁。
-
5/11
点击查看大图 放上辣椒、葱姜丝。
-
6/11
点击查看大图 浇上热油激发香味
-
7/11
点击查看大图 放蒸鱼豉油或者生抽。
-
8/11
点击查看大图 刺少肉厚。
-
9/11
点击查看大图 成品。肉质细嫩鲜美无土腥味，低脂高蛋白，好吃低负担！
-
10/11
点击查看大图 呈蒜瓣状的鲜嫩鱼肉。
-
最后一步
点击查看大图 肉质鲜美不油腻，口感细腻。
小贴士
如果没有蒸鱼豉油，可以放生抽。
4/11
展开全部11个步骤
发布于 2024-02-07
换一个做法相关分类
相关推荐