新年鞭炮汤圆🧨|年夜饭C位点心!
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材
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点击查看大图 糯米粉、玉米淀粉、糖粉混合,加入热水,先用筷子搅拌成絮状,用手揉捏成面团。
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点击查看大图 加入油,反复揉至可拉长。
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点击查看大图 面团分成不同的大小,分别加入红黄灰三种食用色素揉匀。
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点击查看大图 将灰色面团搓成一条细线做火碾,红色面团分成3g一份,搓圆压扁,包一颗蔓越莓果干与火碾线
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点击查看大图 收口搓成圆柱状,再取少许黄色面条搓成长条,包裹在靠近火碾这边的鞭炮顶部。
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点击查看大图 水开后,下入'鞭炮'汤圆
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最后一步
点击查看大图 煮至浮起后捞出即可。
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展开全部8个步骤
发布于 2024-02-07
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