#我的2024年夜饭#清清爽爽的白斩鸡
112818人浏览 · 3444人收藏 · 人做过
难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/7
点击查看大图 半只鸡清洗干净。
-
2/7
点击查看大图 锅里放葱结和姜片儿。
-
3/7
点击查看大图 待水沸腾,把鸡放入。汆烫30秒捞出。
-
4/7
点击查看大图 放入冰水。同时把锅里水烧开,再把鸡放入到沸水中汆烫三十秒,捞出放入冰水。后再放入锅中小火煮十分钟。关火焖20分钟。
-
5/7
点击查看大图 沥干汤汁切块装盘。
-
6/7
点击查看大图 用葱姜末,小米椒以及生抽、老抽、白砂糖、食盐和适量的冷鸡汤一起,混拌成酱汁。
-
最后一步
点击查看大图 吃的时候蘸汁儿吃。
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2024-02-04
换一个做法相关分类
相关推荐
-
-
蜜汁叉烧10599人看过
-
盐葱牛排饭38158人看过
-
-
太太乐—花艺蔬菜锅19857人看过
-
万物皆可炸——家常炸茄盒8775人看过
-
-
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#香妃纸杯蛋糕23271人看过
-
#豪吉小香风 做菜超吃香#松鼠加拿大红鱼29509人看过
-
-
20240513 星期一 农历四月初六 生活,是一场充满未知的旅途。以积极的心态,活出最佳状态,便是交给生活最好的一份答卷。 生活的样子该由我们自己决定。活在当下,珍惜眼前,心中有诗,眼里有光,日子也会灿烂绽放。 早餐 继续手工面 蚕豆的季节抓紧时间吃点 1、手工扯面 昨天晚上揉好的面团 面粉加少许盐和水揉成面团 早上起来揉一下切成扁的大小如拇指一般小段 自己家的土豆,老家带来的笋 自己家的蚕豆剥好 夹心肉切片,四季豆理好 锅内放油先把肥肉熬出油按顺序 先炒笋、蘑菇、土豆、四季豆、肉片 翻炒变色加入煮沸的开水半锅 事先切好的面小段,用一点水扯面放入锅内 期间放入蚕豆肉 期间用铲子翻一下 烧的时候加点自己做的笋干菜 2、黄瓜🥒雪梨🍐汁煮鸡蛋🥚蓝莓🫐
放假请来我的家乡吃 打工人的健康餐 B妈小厨 -
我爱菁糕