#家乡年味 鲜才够味#豆花米线
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材：湿米线2人份，豆花适量，酸菜没有冬菜我用酸萝卜泡菜代替，洗干净切碎备用，韭菜3~5根，洗干净切碎备用。（可以用干米线，但要提前泡发）
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点击查看大图 锅里烧开水，水开后放入米线煮软。
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点击查看大图 捞出来放入碗里。
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点击查看大图 上面放上豆花，想吃多少放多少。
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点击查看大图 放上酸菜末和韭菜末。
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点击查看大图 加入太太乐原味鲜头道生抽酱油1勺。
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点击查看大图 太太乐原味鲜特级鲜酱油1勺。
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点击查看大图 加入太太乐鲜鸡汁调味料适量。
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点击查看大图 炒肉杂酱：肉末放上香辣酱炒香即可，不能吃辣可用甜面酱或黄豆酱。（一次可以多做一些，拌米线拌面拌饭都不错。）
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最后一步
点击查看大图 炒好的肉杂酱放入豆花米线里，吃的时候拌开即可。
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发布于 2024-02-02
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