上汤白菜丝~
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 如图准备食材。白菜切丝,鸭蛋、松花蛋切丁,火腿肠切丝。
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点击查看大图 锅里放适量的油,小火加热,放入松花蛋和咸鸭蛋,慢慢煸炒,到咸鸭蛋黄出油。
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点击查看大图 加适量的水,可以刚没过所有白菜的量。
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点击查看大图 水烧开之后,咸鸭蛋黄让汤变得金黄。这时加鸡精、少量的生抽、蒸鱼豉油、一点儿盐,尝尝味道,微咸就好。
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点击查看大图 把白菜放入,火腿丝放在上面。
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最后一步
点击查看大图 白菜煮熟了,就可以了。汤汁很鲜美,白菜很入味儿。
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发布于 2024-01-31
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