炖肘子。
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 超市买的肘子店家把皮都给烧过了,放温水里浸泡五分钟,用刀子把皮刮干净!多投洗几遍,洗的水干净了就行!用温水洗的干净!
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点击查看大图 锅中加水,放入清洗干净的猪肘子!➕生姜、花椒和料酒,煮开锅撇净浮末,再煮五分钟左右。
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点击查看大图 捞出皮上扎些洞洞,放生姜、干辣椒、冰糖、红烧酱油、花椒、和一袋卤肉料包!加水沒过肘子,电压力锅选择蹄筋功能压35分钟!
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最后一步
点击查看大图 气自动排完后,开盖放盐再保温焖个半半小时就可以开吃了!还可以剁碎加些青椒夹馍吃!
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展开全部4个步骤
发布于 2024-01-30
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