麻椒莴笋#寻味外婆乡,香聚中国年#
115734人浏览 · 3671人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/7
点击查看大图 准备食材。
-
2/7
点击查看大图 莴笋洗净去皮切段,再改刀切片(不要太薄要不不容易造型),放进容器撒少量的盐,抓腌一下,静置半小时,让莴笋出水。
-
3/7
点击查看大图 腌制好的莴笋过一下清水冲静后控干水分,在中间切开一道,注意上下不要切断,反转一下变成小时候吃的零食麻叶的样子。
-
4/7
点击查看大图 造型后的莴笋摆入盘中,加入适量鲜青花椒和小米辣圈。
-
5/7
点击查看大图 起锅加入2勺金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,烧至冒烟。
-
6/7
点击查看大图 撒适量白芝麻和盐,白糖,淋上一勺白醋,浇热油激发出香味 。
-
最后一步
点击查看大图 超简单的麻椒窝笋就做好啦,莴笋都内卷了,有没有很高级。
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2024-01-28
换一个做法相关分类
相关推荐