爽口双瓜炒蛋
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好主要食材。
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点击查看大图 黄瓜切薄片备用。
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点击查看大图 冠利切片酸黄瓜取半小碗备用。
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点击查看大图 鸡蛋3个打散备用。
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点击查看大图 姜两薄片,蒜切片。
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点击查看大图 锅里放适量油,倒入蛋液。
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点击查看大图 蛋液凝固后推开,倒炝锅放入姜蒜炒。
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点击查看大图 先放黄瓜片翻炒后再放入酸黄瓜片。
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点击查看大图 炒匀后加适量盐,少量香油提味,关火。
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最后一步
点击查看大图 装盘上桌,黄瓜和脆爽和酸黄瓜的酸爽和鸡蛋炒一起,相得益彰,营养丰富又非常清爽解腻,过年餐桌上大鱼大肉比较多,这样一盘双瓜炒蛋正好起到解腻爽口的作用!
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展开全部10个步骤
发布于 2024-01-26
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