爆炒泡椒腰花
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 腰花菜市场切的花,先冲下血水,在用啤酒泡半小时
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点击查看大图 沥干水份 加入生抽 老抽 耗油 白胡椒粉 淀粉 食用油抓匀腌制半小时
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点击查看大图 准备 大葱段 小米椒切段 泡姜切丝 小米椒切段 蒜切碎 干辣椒切段 料汁(生抽 老抽 耗油 白胡椒 白醋 )
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点击查看大图 油宽一定要很热 下腰花炒30秒捞出
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点击查看大图 留油 加入泡椒 泡姜 小米椒 蒜 干辣椒炒出香味
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点击查看大图 加入大葱炒熟
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点击查看大图 加入腰花(一定要用漏勺把汁漏掉)跟料汁 锅边淋上少许啤酒 炒30秒起锅
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最后一步
点击查看大图 香迷糊了!这道菜一定要配上一杯酒
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展开全部8个步骤
发布于 2024-01-18
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