万事粥全腊八粥#龙年好运来 乐享豪吉味#
12.7万人浏览 · 4055人收藏 · 人做过
难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/11
点击查看大图 准备好所有食材
-
2/11
点击查看大图 豆类、花生，莲子，提前3小时用清水浸泡
-
3/11
点击查看大图 浸泡过的豆类容易煮软
-
4/11
点击查看大图 锅里加入红豆绿豆、莲子、花生，倒入清水，加入五谷杂粮米
-
5/11
点击查看大图 先用大火煮开，然后转中小火煮20分钟左右
-
6/11
点击查看大图 捞起看到煮得差不多了
-
7/11
点击查看大图 加入红枣，去壳的桂圆
-
8/11
点击查看大图 加入适量红糖，搅拌搅拌
-
9/11
点击查看大图 出锅前还可以撒适量枸杞
-
10/11
点击查看大图 好吃的腊八粥就煮好啦
-
最后一步
点击查看大图 腊八粥，并不只在腊月初八那天喝，整个腊月经常喝，对身体很有好处。喝腊八粥不仅是传统，它也蕴含着养生的意义。腊八粥分两种，一种是甜味的，一种是咸味的。甜味的腊八粥也被称为佛粥，可以用来供佛。另外一种是咸味的，里面有菜有肉的是肉粥，也被称为菜粥。
小贴士
其实，不管是哪种味儿的腊八粥，一定要记得做腊八粥最重要的两样材料——红小豆、糯米。腊八粥讲究五味——米之味、豆之味、谷之味、果之味、菜之味。
4/11
展开全部11个步骤
发布于 2024-01-18
换一个做法相关分类
相关推荐