#原制原味，聚会菜谱#蜂蜜餐包
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时间：30分钟
食材清单
（波兰种）高粉:水:酵母
80克:80克:1克
、
（主面团）高筋面粉
50g
、
蜂蜜
30-40g 、
酵母
3g 、
糖
15克 、
全蛋液
50克
、
牛奶
120g 、
安佳黄油
20g
、
鸡蛋（涂面用）
一个
烹饪步骤
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点击查看大图 波兰种材料混合后发酵至表面气泡
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2/13
点击查看大图 与主面团材料混合，揉至光滑
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3/13
点击查看大图 加入安佳黄油
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4/13
点击查看大图 揉至出膜
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5/13
点击查看大图 发酵至2倍大
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6/13
点击查看大图 取出排气，分成16等份
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7/13
点击查看大图 四边往中心按压
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8/13
点击查看大图 翻面滚圆
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9/13
点击查看大图 放入烤盘
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10/13
点击查看大图 二次发酵至2倍，表面刷蛋液
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11/13
点击查看大图 烤箱170度烤20分钟
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12/13
点击查看大图 蜂蜜与淡淡的奶香
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最后一步
点击查看大图 直接吃或者做汉堡都可以哦
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展开全部13个步骤
发布于 2024-01-10
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