鲜虾鸡爪煲
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
鲜虾
500克
、
鸡爪
500克 、
料酒
2勺 、
彩椒
适量 、
洋葱
1/2个 、
香菇
3朵 、
葱姜
适量 、
八角
1个 、
香叶
2片 、
桂皮
1块 、
干辣椒
一把 、
花椒
适量 、
生抽
2勺 、
蚝油
2勺 、
老抽
2勺 、
甜面酱
2勺 、
盐
适量 、
黑胡椒
适量 、
啤酒
330毫升 烹饪步骤
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点击查看大图 鸡爪剪去趾甲 ，浸泡洗净备用
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2/15
点击查看大图 活虾去虾线，洗净备用
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3/15
点击查看大图 鸡爪冷水入锅，加入料酒焯水备用
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4/15
点击查看大图 洋葱、彩椒、香菇切块
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5/15
点击查看大图 锅中倒入适量色拉油，放入香料炒香
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6/15
点击查看大图 放入鸡爪和调味料
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7/15
点击查看大图 加入水摸过食材焖煮15分钟
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8/15
点击查看大图 放入香菇、彩椒、洋葱
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9/15
点击查看大图 铺上大虾
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10/15
点击查看大图 放入两勺甜面酱
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11/15
点击查看大图 倒入啤酒
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12/15
点击查看大图 再焖煮7-8分钟
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13/15
点击查看大图 搭上盐和黑胡椒调味
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点击查看大图 翻匀后就可以开吃啦
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最后一步
点击查看大图 这一锅好幸福，刷剧小零食～
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展开全部15个步骤
发布于 2024-01-09
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