牛腩炖萝卜
11851人浏览 · 501人收藏 · 人做过
难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/19
点击查看大图 地里刚拨出来的新鲜萝卜
-
2/19
点击查看大图 一个洗净备用
-
3/19
点击查看大图 切大块
-
4/19
点击查看大图 生姜切片
-
5/19
点击查看大图 牛腩切块
-
6/19
点击查看大图 冷水加热超出血水
-
7/19
点击查看大图 洗净
-
8/19
点击查看大图 热锅冷油,姜片爆香
-
9/19
点击查看大图 放入牛腩翻炒,放入耗油,生抽
-
10/19
点击查看大图 翻炒均匀变色
-
11/19
点击查看大图 大火滚开放入半瓶盖醋,提味催熟
-
12/19
点击查看大图 文火焖煮35分钟
-
13/19
点击查看大图 牛肉滚开后放盐调味
-
14/19
点击查看大图 放入萝卜
-
15/19
点击查看大图 炖煮25分钟
-
16/19
点击查看大图 香菜切段备用
-
17/19
点击查看大图 出锅前放入香菜
-
18/19
点击查看大图 出锅
-
最后一步
点击查看大图 萝卜软烂入味
小贴士
加醋提味。热水炖煮。最后放盐肉不老
4/19
展开全部19个步骤
发布于 2024-01-09
换一个做法相关分类
相关推荐