烤箱扇子骨
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时间:30分钟
食材清单
扇子骨
2斤
、
蚝油
1勺 、
料酒
20克 、
盐
适量克 、
白糖
10克 、
蜂蜜
20克 、
生抽
20克 、
孜然粉
适量
、
辣椒粉
适量 、
孜然粒
适量
、
淀粉
适量 、
烧烤料
适量
烹饪步骤
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1/8
直接腌制,腌制将上面的料都放进去拌匀在装盆盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一晚上。**或在超市买半成品**
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2/8
点击查看大图 烤盘上放油纸,把腌制好的扇子骨平铺在烤盘上,放入烤箱中层。
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3/8
点击查看大图 烤箱上面开190度,下面开210度。烤20分钟。
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4/8
点击查看大图 烤好后拿出烤盘,刷上油,烧烤粉,孜然粒。
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5/8
点击查看大图 再次放入烤箱中层,温度不变。10分钟,10分钟后拿出烤盘。(可以根据自己烤箱调整时间)
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6/8
点击查看大图 拿出烤好的扇子骨更换油纸,再把扇子骨翻面摆好。刷上油、烧烤料、孜然粒。
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7/8
点击查看大图 再把刷好调料的扇子骨继续放入烤箱烤15分钟
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最后一步
点击查看大图 烤好后拿出放冷一点再食用,避免火气。
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2024-01-07
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