牛肉辣椒酱
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难度:掌勺(高级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 港椒去掉尾巴,清洗干净,控水
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点击查看大图 用绞馅机把辣椒搅碎
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点击查看大图 牛肉搅碎
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点击查看大图 打算搅碎
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点击查看大图 姜,切碎
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点击查看大图 准备小料,如图所示
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点击查看大图 制作调料油,起锅倒油,把小料全部倒入锅内
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点击查看大图 炸干吧的,如图所示,捞出
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点击查看大图 先把牛肉倒入锅内,小火,把牛肉搅匀,不能有大块,然后倒入蒜末,慢慢熬
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点击查看大图 慢慢熬
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点击查看大图 倒入姜碎,慢慢熬
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点击查看大图 倒入辣椒,用嫂子要不停的搅拌
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点击查看大图 倒入黄豆酱
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点击查看大图 慢慢熬,一定要不停的搅拌,以免锅底糊了
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点击查看大图 熬好了,大概熬了15分钟
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最后一步
点击查看大图 倒入盆内,嘎嘎辣,嘎嘎香,搭配米饭、面条,炒菜也可以
小贴士
熬好后,放进冰箱,保鲜保存,味道相当好吃了
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发布于 2024-01-06
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立冬第一补 秋日养生这样吃 B妈小厨