#最是家乡味 冬至大如年#富贵灯笼虾

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  土豆去皮，切薄片，水开上锅蒸十分钟。

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  趁热压成泥。

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  团成大小均匀的两个小团子。

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  鲜虾去除虾线，加入一勺料酒，煮五分钟，煮熟捞出去壳。

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  五个一组，依次摆入土豆泥上。

• 最后一步
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  可以用胡萝卜丝做灯笼穗和提手，用小葱段增加一点生机，也可以换成青豆。熬一个料汁淋上：一勺生抽、一勺蚝油、一勺玉米淀粉、一点点胡椒粉熬制浓稠即可。

发布于 2024-01-02

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