香甜暖胃的中式甜点姜撞奶（其实是奶撞姜）

• 1/6
  点击查看大图

  生姜去皮

• 2/6
  点击查看大图

  切片用辅食机打碎

• 3/6
  点击查看大图

  用纱布包裹姜碎，挤压过滤出姜汁

• 4/6
  点击查看大图

  加热牛奶至起小泡，冰糖看个人口味添加

• 5/6
  点击查看大图

  牛奶从高处'撞'到姜汁里，盖上碗静置10分钟左右。

• 最后一步
  点击查看大图

  放个勺子沉不下去就说明成功了，香浓牛奶又带着一丝丝辛辣，一口下去甜蜜蜜的，超可口！

小贴士

牛奶不要加热至沸腾，最好用脂肪含量高一点的牛奶，不喜欢糖的话做出来可能会有一点点苦，吃的时候可以加一点甜红豆。

发布于 2023-12-31

换一个做法

• • 蔓越莓红糖发糕#优思明3.14 狗年第一波撒狗粮攻略#

  • 干锅排骨

  • 香煎南瓜饼

• 温润滋养，甜香在喉~~~苹果红枣小米粥

  59144人看过
• 麻辣芝麻海带丝

  6841人看过
• 洋葱菜蛋炝锅面

  32742人看过
• 蓝莓乳酪面包

  21278人看过
• #感恩节为TA做顿饭#红薯糯米饼

  35726人看过
• #感恩节为TA做顿饭#粘豆包

  10652人看过
• 退休后的每日晚餐

  jll0623
• 砵仔糕

  蜜桃老baby
• • 营养早餐-香煎土豆饼

  • 寒冬天必备--姜撞奶

  • #一口新年味，全家享佳味#姜撞奶