#最是家乡味冬至大如年#芸豆焖面（红烧鸡腿版）

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#最是家乡味冬至大如年#芸豆焖面（红烧鸡腿版）

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时间：30分钟

食材清单

鸡腿 1个、芸豆 1斤、

鲜切面 1斤（3-4人份）

、

花椒面 1匙尖

、生抽 1大匙、香油一匙、老抽半匙、葱适量、姜 2片、

香菜末适量

烹饪步骤

小贴士

1，如果炒不好糖色就直接用油炒鸡腿，再加芸豆一起炒，其它调料正常放。 2，还可以用五花肉，煮熟的排骨等炒芸豆来焖面。 3，汤不要太多，焖面时候不能没过菜，不然就变成煮面条了。芸豆鸡腿都炒的差不多了，所以熟的很快，如果锅中汤汁剩的多，就不用最后放一碗汤汁了。 4，油放的多些好吃。