豆渣蔬菜丸子

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  豆渣、面粉、玉米面粉、鸡蛋以及盐、鸡精、草果粉、胡椒粉、花椒粉放在盆里，混合均匀，

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  胡萝卜切丝后再切小丁备用

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  韭菜切碎

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  所有食材混合均匀，如果觉得太干就放点水，如果觉得太稀就放些面粉

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  把面揉成软硬适中的面团后，加入胡萝卜丁和韭菜碎搅拌均匀

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  把揉好的面团捏成大小适中的丸子，起锅烧油至七成热，下入丸子中小火慢炸至表面金黄即可出锅

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  看，炸的丸子还不错吧

• 最后一步
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  吃起来口感也蛮不错的

发布于 2023-12-27

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