#解锁山姆牛肉的秘密#加拿大北极虾生虾麻辣香锅
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 加拿大北极虾生虾,它捕自冰冷纯净的北大西洋和北冰洋深海,捕捞出水的鲜活北极虾,在大型渔船上直接分级、冷冻、装箱,没有煮熟环节,这些生虾是'块冻'的 解冻后就可以烹饪,也可以解冻做刺身生吃,北极虾生虾更适合中国人的烹饪习惯,可以用各种做虾的方法来烹饪北极虾生虾,比如白灼、油焖、盐焗、水煮、烧烤、火锅,怎么方便怎么来。
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点击查看大图 食材如图所示。
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点击查看大图 芹菜切段、土豆去皮切条、洋葱切丝。
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点击查看大图 蒜切片、干辣椒、葱、香菜切段。
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点击查看大图 水开放入北极虾生虾,焯烫变色捞出。
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点击查看大图 捞出后洗去浮沫。
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点击查看大图 油热倒入北极虾生虾煎炸。
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点击查看大图 不时翻动,虾受热均匀。
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点击查看大图 炸好后沥油。
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点击查看大图 继续放入土豆条中小火炸透。
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点击查看大图 另起锅,放入葱、蒜、洋葱炒香。
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点击查看大图 再倒入炸好的北极虾生虾、土豆条、加麻辣香锅调料。
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最后一步
点击查看大图 最后放芹菜和干辣椒翻炒,撒上香菜和白芝麻就可以摆盘了。
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发布于 2023-12-27
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