#解锁山姆牛肉的秘密#金蒜牛肉
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时间:30分钟
食材清单
腌肉
、
美国谷饲牛肉块
300g
、
大蒜
15瓣 、
黑胡椒碎
2g
、
料酒
1勺 、
生抽
1勺 、
老抽
1勺 、
蚝油
1勺 、
淀粉
1勺 、
洋葱
半个 、
料汁
、
糖
3克 、
生抽
2勺 、
老抽
少量 、
淀粉
1勺 、
清水
适量 烹饪步骤
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1/11
点击查看大图 牛肉切擦干水分切小块
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2/11
点击查看大图 洋葱切丝,加入生抽、老抽、蚝油、淀粉等腌制20分钟
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3/11
点击查看大图 再调一个料汁,加入生抽、老抽、糖、清水和淀粉
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4/11
点击查看大图 大蒜放入锅中小火慢煎
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5/11
点击查看大图 煎成金黄色捞出
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6/11
点击查看大图 下入腌好的牛肉,煎炒不要超过2分钟
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7/11
点击查看大图 牛肉捞出,锅中加少许黄油
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8/11
点击查看大图 下入煎好的大蒜
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9/11
点击查看大图 加入煎好的牛肉粒
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10/11
点击查看大图 倒入调好的料汁,大火翻炒几下就可以了
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最后一步
点击查看大图 浓香四溢
4/11
展开全部11个步骤
发布于 2023-12-23
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