#最是家乡味 冬至大如年#麻油炒三丝~
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 如图准备食材,土豆、青椒,胡萝卜都切丝。葱花可以不用。土豆丝先放在清水里泡着,炒之前倒掉清水。以免颜色氧化变黑。
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2/7
点击查看大图 锅里放油,小火加热。放入花椒,炸至深棕色。
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3/7
点击查看大图 放入土豆丝进行翻炒,转中火,加少量清水。
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4/7
点击查看大图 加少量生抽和适量的盐。
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5/7
点击查看大图 土豆丝快熟的时候,再放入青椒和胡萝卜丝。
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6/7
点击查看大图 继续翻炒,到所有的菜都熟了。尝尝咸淡,看要不要再加点儿盐。
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最后一步
点击查看大图 简单快手,颜色亮丽。口感丰富。
小贴士
这三种蔬菜刚刚熟就好了,不要炒烂了。
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展开全部7个步骤
发布于 2023-12-22
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