#最是家乡味 冬至大如年#翡翠百财饺子
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时间：30分钟
食材清单
面粉
400克（白面团、菠菜面团各200克） 、
猪肉
300克 、
白菜
适量 、
“太太乐原味鲜”头道生抽
2勺
、
“太太乐”鲍鱼蚝
1勺
、
“太太乐”鲜鸡汁
20克
、
“太太乐”小磨芝麻香油
1勺
、
葱
1根 、
姜
1小块 、
香菜
1根 、
盐
少许 、
菠菜汁
130克
、
清水
130克 烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 备好食材。
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2/10
点击查看大图 两个颜色的面团分别用清水、菠菜汁和成光滑的面团，醒面20分钟。
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3/10
点击查看大图 将肉洗净切小块剁碎放入盆中，加入'太太乐原味鲜'头道生抽、'太太乐'鲍汁蚝油、'太太乐'鲜鸡汁、'太太乐'小磨芝麻香油。
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4/10
点击查看大图 加入花生油，葱姜水分三次加入顺着一个方向搅拌。
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5/10
点击查看大图 搅拌至上劲即可。
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6/10
点击查看大图 然后加入白菜、葱、姜、香菜、盐拌匀。
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7/10
点击查看大图 面团醒好了，绿色面团搓成长条擀开包入白色面团，捏紧搓一搓，切成大小均匀的小齐子。
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8/10
点击查看大图 擀成饺子皮放入馅料对折捏紧，整个造型。
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9/10
点击查看大图 锅中水开下入饺子，开锅饺子浮起加一次冷水，以此类推加三次，焖2分钟即可捞出。，
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最后一步
点击查看大图 漂亮又美味的翡翠百财饺子就开吃了。
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2023-12-22
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