炸茄块
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 茄子切成滚刀块,撒适量盐杀水半小时。
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点击查看大图 杀出的水不倒,加入十三香,花椒粉,辣椒粉等调料,再打入鸡蛋搅拌均匀,放入面粉搅拌均匀。
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3/6
点击查看大图 让茄子都粘上面糊。
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点击查看大图 油温六七成放茄块炸,小火炸。
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点击查看大图 炸至两面金黄捞出。
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最后一步
点击查看大图 可以直接吃,也可以红烧。
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展开全部6个步骤
发布于 2023-12-21
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