白萝卜丝煎饼【宝宝辅食】
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 新鲜的白萝卜去皮切丝,加上盐,一块拌匀腌制5分钟。
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点击查看大图 腌得差不多了,能看到盆里有不少水分,再将萝卜丝捞出来挤一挤,将多余的水分挤出来。这样一会儿做饼再烙的时候,不用担心小饼会散,也更好塑形。
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点击查看大图 碗里加上胡萝卜丝、葱花,倒入鸡蛋,如果这时候如果你们还有其他想要加进去的食材,也都能放进去。只要是味道不冲突的,孩子能接受的就行。
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点击查看大图 老规矩啊,调味还是要鲜菇粉出场,再加上适量的面粉,一块搅匀了就好。
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点击查看大图 上锅之前先给平底锅喷油,再将萝卜丝糊倒入锅中。这里饼就别做得太大了,不好翻面还容易散。不如弄成这种小圆饼,孩子拿着吃也很方便。
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点击查看大图 还是开小火,给小饼底面烙到金黄上色,就能翻面了。
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点击查看大图 继续煎到萝卜丝饼两面金黄,完全熟透了就盛出来,三餐搭配都挺合适。
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最后一步
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发布于 2023-12-21
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