#i上冬日 吃在e起#青菜炒鸡蛋
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 上海青用清水对冲洗几遍，洗干净备用。
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点击查看大图 洗干净的青菜用刀切成段。
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点击查看大图 鸡蛋3个，打散在碗里，调成鸡蛋液备用。
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点击查看大图 锅里放入适量油，油热后放入鸡蛋液，轻轻滑动让蛋液凝固。
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点击查看大图 炒散成鸡蛋块，盛出备用。
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点击查看大图 锅底余油爆香大蒜末和小米辣。
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点击查看大图 放入青菜翻炒均匀至断生。
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点击查看大图 倒入之前炒好的鸡蛋块翻炒均匀。
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点击查看大图 加入太太乐鲍汁蚝油适量翻炒均匀入味。
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点击查看大图 加太太乐蔬之鲜调味料1勺翻炒均匀入味。
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点击查看大图 出锅前放入适量盐。
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最后一步
点击查看大图 出锅装盘。
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发布于 2023-12-21
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