简易版罗宋汤
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 牛腱子肉、胡萝卜、芹菜、土豆、洋葱切丁(忽略我的刀功和其他食材)
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2/7
点击查看大图 热锅冷油洋葱下锅翻炒,炒出香味
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3/7
点击查看大图 放入用姜葱腌制20分钟的牛肉翻炒,至肉变色
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4/7
点击查看大图 加番茄丁继续翻炒至番茄出汁
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5/7
点击查看大图 加盐、胡椒粉、一碗清水盖锅盖小火咕嘟20分钟,(最好多加一些水,中途不用再加水,我是加的水少了,中途又加了一碗水)
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6/7
点击查看大图 加土豆煮3-5分钟,然后加用滚水汆过的胡萝卜、和芹菜,再咕嘟2分钟(要是胡萝卜和芹菜不汆水,就和土豆一起放咕嘟5分钟)
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最后一步
点击查看大图 撒上香菜,开吃
小贴士
最值得注意的是,放的清水一定是冷水,要不然煮出的牛肉发硬
4/7
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发布于 2023-12-20
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