#原制原味,聚会菜谱#蓬松暄软,香味十足的黄油小面包~
10.3万人浏览 · 3410人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/17
点击查看大图 材料准备好
-
2/17
点击查看大图 先切20克安佳黄油,放室温软化
-
3/17
点击查看大图 将面粉、酵母、盐、白糖干性材料混合
-
4/17
点击查看大图 再加入牛奶和炼奶搅拌成絮状
-
5/17
点击查看大图 用搅拌机搅拌成无干粉状态
-
6/17
点击查看大图 再加入软化的黄油继续搅拌
-
7/17
点击查看大图 揉成光滑的面团后发酵1小时
-
8/17
点击查看大图 发酵约2倍大
-
9/17
点击查看大图 压扁分割排气
-
10/17
点击查看大图 揉搓成大小均匀的圆球,表面喷点水
-
11/17
点击查看大图 放入烤箱,进入二次发酵,35度约30分钟
-
12/17
点击查看大图 表面再喷点水,摆上腰果,放入预热好的烤箱170度约20分钟
-
13/17
点击查看大图 面包快烤好的时候切一小块黄油
-
14/17
点击查看大图 放微波炉加热至融化
-
15/17
点击查看大图 将烤好的面包取出
-
16/17
点击查看大图 趁热将黄油涂抹在表面即可
-
最后一步
点击查看大图 满屋飘香的黄油小面包就做好了
4/17
展开全部17个步骤
发布于 2023-12-20
换一个做法相关分类
相关推荐