#解锁山姆牛肉的秘密#香菜拌牛肉
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
牛肉
400克 、
香菜
5根 、
线椒
2个
、
小米辣
2个
、
蒜末
3茶匙
、
白芝麻
3克 、
辣椒粉
1勺 、
孜然
1勺
、
洋葱
1个 、
生抽
2勺 、
料酒
1勺 、
蚝油
1勺 、
盐,糖
适量
、
胡椒粉
1勺 、
米醋
1勺 、
淀粉
1勺 烹饪步骤
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点击查看大图 山姆下单的牛肉,很快就收到啦~
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点击查看大图 将牛肉切薄片。
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点击查看大图 装盘+盐+胡椒粉+料酒+生抽+淀粉+橄榄油
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点击查看大图 抓拌均匀腌制20分钟。
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点击查看大图 蒜末+芝麻+孜然+辣椒粉,泼热油。
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点击查看大图 加生抽+蚝油+米醋搅拌均匀备用。
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点击查看大图 洋葱切丝,加少许盐腌制5分钟,挤干水分。
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点击查看大图 水开下牛肉,煮至变色捞出,不要煮太牛哦,避免影响口感,捞出沥干水分。
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点击查看大图 牛肉,香菜段,洋葱丝,辣椒段放入盘中,淋上酱汁,拌均匀即可食用。
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点击查看大图 好吃到上头的牛肉做法。
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点击查看大图 一口就爱了,全家人都说好吃。
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点击查看大图 你们一定要试试。
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点击查看大图 香辣入味,牛肉嫩滑。
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最后一步
点击查看大图 太香了。
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展开全部14个步骤
发布于 2023-12-19
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